咖啡牛奶斑是一种“胎记”，其发生机制尚不明确。是一种常见的色素异常性疾病，在人群中的发病率也比较高约为10％，其边界清晰，大多颜色均一，为圆形、卵圆形或不规则形，浅棕色至深棕色的色斑，咖啡牛奶斑在出生时或在幼年时出现和形成，并随着身体的生长发育呈比例增大，其形态一般不发生改变。咖啡牛奶斑在病理学上表现为表皮基底层黑素细胞和角化细胞中黑色素增多，但无黑素细胞的增殖。有经验的父母一般会辨别，多数长在非暴露部位的牛奶咖啡斑并不会引起家长太多的关注。绝大多数情况下，这是完全正确的。

但是多发的咖啡牛奶色斑提示可能存在遗传性疾病，如大于6个斑块需考虑型神经纤维瘤病的可能。而且直径大于5毫米时，就要考虑是否存在神经纤维瘤的问题。神经纤维瘤患者除了以上两个表现，还会有一些神经系统异常，例如癫痫、发育落后等。所以，当孩子身上的牛奶咖啡斑有这些表现，一定要去医院咨询医生，如果确诊为神经纤维瘤，必须积极地治疗。
成都川蜀血管病医院温馨提示：由于咖啡牛奶斑不会自然消退，尤其当其发生于面部时，常影响外观，甚至心理，因此通常需要治疗。目前治疗胎记的方法非常的多，其中包括冷冻治疗、药物治疗以及外科手术（磨皮术或植皮）等，然而这些传统方法弊端很多，很难将胎记治好，胎记患者应慎重选择。目前治疗牛奶咖啡斑的主流的方法是激光治疗，该方法安全性高，也不会影响正常组织，基本无痛苦，效果确切，是目前治疗胎记的主要方法。因为每个人的病情不一样的，色素有深有浅，所以具体到每人的治疗次数也会不同。一些患者可能只需要2—3次便可得到很好的效果，而另一些患者可能需要4—5次或者更多的治疗次数。